Venha aprender Sonhos com recheio de Nata

Venha aprender Sonhos com recheio de Nata

Vem ver aqui como fazer Sonho com recheio de nata, um doce com lembrança de infância e como era feito nas padarias, veja abaixo

SONHO DE NATA

Tempo de Preparo: 117 Minutos Rendimento: 8 unidades

INGREDIENTES

MASSA

  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite morno
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Óleo vegetal para fritar
  • Açúcar refinado para polvilhar

RECHEIO

  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 300 gramas de nata
  • 1 colher de café de extrato de baunilha

O modo de preparo desta receita é bem simples então, tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, misture o leite, o açúcar e o fermento biológico.
  2. Então, deixe descansar por 15 minutos.
  3. Em seguida, adicione a farinha, o sal, o ovo e manteiga.
  4. Sove a massa por 10 a 15 minutos.
  5. Acomode a massa em uma tigela e cubra com plástico filme.
  6. Deixe descansar até dobrar de tamanho.
  7. Divida a massa em 8 bolas iguais.
  8. Dessa forma, boleie e deixe descansar por 15 a 30 minutos.
  9. Frite os sonhos em óleo e cuide para dourar de todos os lados.
  10. Passe no açúcar refinado e faça um corte no meio, para rechear.
  11. Logo após, bata a nata, o açúcar e a baunilha até chegar ao ponto de chantilly.
  12. Por fim, recheie os sonhos.