Vem encarar o desafio do Bolo Xadrez, delicioso

O Bolo Xadrez é lindo quando cortado e ainda por cima é super saboroso, mas você vai precisar encarar um desafio para fazê-la. Então confira essa receita e me diz o que achou.

BOLO XADREZ

Tempo de Preparo: 120 Minutos
Rendimento: 20 porções

INGREDIENTES

BOLO BRANCO

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento

BOLO DE CHOCOLATE

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

BRIGADEIRO

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 caixa de creme de leite

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

BOLO BRANCO

  1. Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.
  2. Então, adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento.
  3. Em seguida, misture com a ajuda de um fouet.
  4. Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada.
  5. Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos.

BOLO DE CHOCOLATE

  1. Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.
  2. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite e o fermento.
  3. Misture com a ajuda de um fouet.
  4. Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada.
  5. Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos.

BRIGADEIRO

  1. Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó.
  2. Em seguida, mexa em fogo baixo até ponto de brigadeiro mole.
  3. Por fim, acrescente o creme de leite e mexa bem.
  4. Deixe esfriar.

MONTAGEM

  1.  Monte o seu bolo com o auxílio de um aro de 30 x 20 cm.
  2. Então, corte os dois bolos em tiras e dentro do aro, posicione a primeira tira de bolo branco.
  3. Em seguida, cole com brigadeiro uma tira de bolo de chocolate ao lado e siga alternando até terminar.
  4. Então, passe uma camada de brigadeiro sobre essa primeira camada.
  5. Por fim, repita o processo de colar as tiras de bolo, mas lembre-se de, agora, começar com a tira de bolo de chocolate.
  6. Então, assim que terminar, retire o aro e cubra todo o bolo com o brigadeiro restante.
  7. Por fim sirva seu Bolo xadrez com brigadeiro vem.