Hoje vamos ensinar para vocês uma receita perfeita para você incluir em sua dieta equilibrada e adoçar seu dia sem preocupações. Essa sobremesa saudável de pudim de chocolate e coco é muito fácil de fazer e fica com um sabor inesquecível que irá surpreender qualquer um que provar. Portanto, a seguir vamos te mostrar o passo a passo de como executar esse doce de forme perfeita e garantir muitos elogios.
SOBREMESA SAUDÁVEL DE PUDIM DE CHOCOLATE E COCO
INGREDIENTES
Pudim de chocolate
- 1 1/2 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de café de essência de baunilha
- Xilitol a gosto
- 2 xícaras de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 9 colheres de sopa de leite desnatado em pó
Pudim de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- Xilitol a gosto
- 100 gramas de coco seco ralado sem açúcar
- 500 ml de leite da sua preferência
- 1 vidro de leite de coco
- 2 envelopes de gelatina sem sabor e incolor
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, para o pudim de coco vamos hidratar a gelatina conforme as instruções na embalagem e deixar separada.
Em seguida, adicione o leite de coco, o coco ralado, o xilitol, o leite, o creme de leite em um recipiente e com o auxílio de um mixer bata até formar uma mistura homogênea.
Então, inclua a gelatina hidratada e misture novamente, despeje a mistura em uma travessa de vidro e deixe 90 minutos na geladeira.
Enquanto isso, vamos fazer o pudim de chocolate, hidrate outra gelatina novamente seguindo as instruções da embalagem.
Logo após, adicione o cacau em pó, a essência de baunilha, o xilitol, a água, o leite em pó em um recipiente e misture muito bem com o mixer.
Em seguida, coloque a gelatina hidrata em banho maria para derreter bem e derrame no recipiente com o chocolate, bata muito bem até ficar uniforme.
Por fim, transfira a mistura de chocolate sobre o pudim de coco firme e volte para a geladeira.
Sirva e aproveite.