Torta de Queijo fantástica para você fazer hoje

Torta de Queijo fantástica para você fazer hoje

Olha que delícia essa torta de queijo, muito boa para receber os amigos em casa, você vai fazer sucesso, veja abaixo

TORTA DE QUEIJO

Curiosidades: Queijo é um alimento sólido feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos. Dessa forma, o queijo é produzido pela coagulação do leite. Então, isto é realizado, em uma primeira etapa, pela acidificação com uma cultura bacteriana e em seguida, empregando uma enzima, a quimosina (coalho ou substitutos) para transformar o leite em coalhada e soro. A coalhada sólida é então separada do soro líquido e prensada em forma de queijo. Alguns queijos apresentam também bolores, tanto na superfície externa como no interior.

Tempo de Preparo: 50 Minutos Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 copos de leite
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 100 gramas de manteiga
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

O modo de preparo desta receita é bem simples então, tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Misture primeiramente, a manteiga e a farinha de trigo até obter uma massa que solte das mãos

Em seguida, espalhe com as mãos a massa em uma forma redonda (ou pirex) e então reserve.

Dessa forma, bata no liquidificador os ovos, o leite e o queijo.

Despeje sobre a massa.

Asse em forno alto, pré-aquecido, por 30 minutos.

Por fim, abaixe o fogo e deixe até dourar.

Está pronta sua Torta de Queijo!