Veja aqui 4 receitas com ovos deliciosas e que você como a qualquer hora do dia, vem correndo, veja abaixo
SUFLE DE ESPINAFRE – Receitas com ovos
INGREDIENTES
- 4 ovos (com as claras e as gemas separadas)
- Queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- fermento em pó 1 colher de chá
- dente de alho picado 1
- Azeite de oliva a gosto
- espinafre 1 maço
- manteiga 2 colheres de sopa
- farinha de trigo 2 colheres de sopa
- leite quente 1 xicara de chá
MODO DE PREPARO
Primeiramente, leve uma panela com azeite ao fogo e refogue o alho até que fique dourado
Em seguida, acrescente o espinafre e deixe cozinhar. E então, reserve em uma tigela e esprema bem para retirar a água que se formar
E então, na mesma panela, leve ao fogo a manteiga e a farinha de trigo até dourar
Logo após, junte o leite e misture até engrossar e então, retire o creme do fogo e deixe esfriar
Enquanto isso, pique bem o espinafre refogado.
Em seguida, junte as gemas, o queijo parmesão e o espinafre ao creme já frio e então corrija o tempero com sal e pimenta e adicione o fermento.
Dessa forma, com auxílio de uma batedeira, bata as claras em neve e acrescente à mistura, mexendo delicadamente, e então disponha o creme em pequenas tigelas untados com manteiga.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, e então sirva logo após para que não murche.
PANQUECA DE ABACATE COM OVO E QUEIJO BRANCO – Receitas com ovos
INGREDIENTES
- fermento 1 colher de chá
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- leite 1 xícara de chá
- 1 ovo
- manteiga 1 colher de sopa
- farinha de trigo 1 xícara de chá
MONTAGEM
- requeijão 1 colher de sopa
- 1 abacate cortado em lascas
- queijo branco cortado em lascas 100 gramas
- 2 ovos fritos
MODO DE PREPARO
Primeiramente, em um liquidificador, bata o leite, o ovo, a manteiga, a farinha e o fermento, e então tempere com sal e pimenta a gosto. Então, esta será a massa da panqueca
Em seguida, aqueça uma frigideira com azeite de oliva, e então, disponha uma concha de massa e deixe cozinhar de um lado, e em seguida, quando soltar da frigideira, vire a panqueca
Dessa modo, o ideal é fazer uma panqueca mais grossa e deixar cozinhando por cerca de 5 minutos de cada lado e então, reserve
Para montar o lanche, disponha em um prato a panqueca e espalhe por cima uma colher de requeijão
E então, adicione as lascas de abacate e de queijo
Por fim, em uma frigideira, frite os ovos com um pouquinho de azeite, e então, depois, adicione eles por cima do lanche.
E se gostar tempere com sal, pimenta e azeite a gosto.
OVOS MEXIDOS – Receitas com ovos
INGREDIENTES
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Temperinho verde picado a gosto
- manteiga 1 colher de sopa
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- requeijão 1 colher de sopa
MODO DE PREPARO
Primeiramente, em uma frigideira, coloque a manteiga para derreter em fogo baixo
Em seguida, quebre os ovos na frigideira e mexa-os sem parar e então, tempere com sal e pimenta
Dessa forma, quando começar a formar uma consistência mais cremosa, em 3 ou 4 minutos, acrescente o requeijão e o queijo parmesão. E então, mexa bem, cuidando para não secar demais
Por fim, sirva com temperinho verde picado por cima e, se quiser, uma fatia de pão torrado
PÃO COM OVO NA AIR FRYER
INGREDIENTES
- pão para sanduíche 1 fatia
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Temperinho verde a gosto
MODO DE PREPARO
Primeiramente, use uma colher e amasse a fatia de pão para formar uma caminha e então, cuidado para não rasgar o pão
Em seguida, quebre o ovo por cima, para que ele fique dentro desta caminha que você fez com o pão.
E então, tempere com sal e pimenta a gosto
Por fim, leve para cozinhar na air fryer por 10 minutos a 220 graus. O tempo vai depender do seu gosto e de como você prefere que fique a gema.
E aí, finalize com temperinho verde e sirva em seguida como desejar.