Sabe o que é o Tzatziki? É um patê super gostoso de pepino com iogurte e mais alguns ingredientes, temos certeza que você vai amar essa receitinha
PATÊ DE PEPINO COM IOGURTE o TZATZIKI
Curiosidades: O pepino é bastante popular no picles e em saladas, por ser um alimento refrescante com sabor suave e marcante. Ele se destaca por ter poucas calorias, bastante água e fibras solúveis em sua composição.
Tempo de Preparo: 15 Minutos Rendimento: 8 Porções
INGREDIENTES
- 1 pepino cortado em rodelas
- 2 ramos de hortelã
- 1 xícara de iogurte natural não adoçado
- 1 colher de chá de sal
- 1 dente de alho ralado
- 1 colher de sopa de azeite
O modo de preparo desta receita é bem simples então, tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma peneira com uma vasilha embaixo, coloque o pepino e polvilhe o sal por cima.
- Então, deixe desidratando por 10 minutos.
- Em seguida, esprema com as mãos o pepino, para soltar mais água.
- Dessa forma, transfira o pepino para um recipiente.
- Coloque o alho, o azeite, a hortelã e o iogurte e mexa bem.
- Veja se o sal está a seu gosto, caso contrário adicione mais um pouco.
- Seu Tzatziki está pronto para servir