Olha esse doce Pé de Moleque que Incrível

Olha esse doce Pé de Moleque que Incrível

O Pé de moleque é um doce caseiro delicioso, feito desde o século XVI, muito fácil de ser feito e tem um sabor sem igual.

PÉ DE MOLEQUE

Curiosidades: No Brasil, a receita chegou pelas mãos dos portugueses no século XVI, quando foi introduzida na Capitania de São Vicente por Martin Afonso de Sousa, então, o cultivo da cana-de-açúcar, planta de origem indiana. Dessa forma , da cana saiu o açúcar que passou a ser usado na receita original do pé-de-moleque, no lugar do mel. E temos um outro conto engraçado o começo do século XX havia muitas baianas que vendiam doces em tabuleiros, no Rio de Janeiro. Então, os meninos gostavam especialmente desse doce de amendoim, mas como não tinham dinheiro, furtavam das baianas e elas ralhavam com eles para não roubarem. Diziam para pedir, assim: – Pede, moleque!

Tempo de Preparo: 15 Minutos Rendimento: 2 Porções

INGREDIENTES

  • 500 gramas de Amendoim 
  • 500 gramas de Açúcar 

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, refogar o amendoim sem sal na frigideira
  2. Em seguida, adicionar o açúcar e deixar derreter
  3. Logo após, adicionar um copo de água e deixar caramelizar até o ponto de bala
  4. Então, transferir para um pote e deixar esfriar e depois cortar.