Macarrão Primavera com Brócolis, delicioso

Macarrão Primavera com Brócolis, delicioso

Quer tal aprender esta deliciosa receitinha de macarrão primavera com brócolis? Maravilha na cozinha, veja abaixo

MACARRÃO COM BRÓCOLIS

Curiosidades: Sabe-se que as primeiras informações concretas sobre massas alimentícias na Itália datam do século XIII ou XIV. Dessa forma, em 1279, foi registrada uma cesta de massas no inventário de bens de um soldado genovês chamado Ponzio Bastione. A palavra usada na descrição era macaronis, derivada do verbo maccari, palavra de um antigo dialeto da Sicília cujo o significado é “achatar”. Esse verbo, por sua vez, veio do termo grego makar, que significa sagrado, e assim foi sendo escrita a história do macarrão.

Tempo de Preparo: 35 Minutos Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

  • azeite 3 colheres de sopa
  • brócolis picado 1/2 maço
  • legumes em conserva 1 lata de seleta
  • 1 tomate picado sem semente
  • Água
  • Sal a gosto
  • macarrão da sua preferência 250 gramas
  • alho amassados 2 dentes

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Primeiramente em uma panela, esquente água com sal para cozinhar o macarrão

E então, quando a água ferver, adicione o macarrão e aguarde chegar no ponto al dente

Enquanto isso, refogue o alho no azeite até dourar e em seguida, adicione o brócolis e continue refogando até murchar

Logo após, acrescente a seleta de legumes, o tomate e mexa, e então, escorra a água do macarrão e coloque ele na panela com os legumes

Por fim, após mexer bem, transfira para uma travessa e já pode saborear seu delicioso macarrão primavera com brócolis.