Tradicional na culinária italiana, a Lasanha de carne moída é amada por famílias de todo o Brasil. Essa deliciosa receita vai bem todos os dias e quando as pessoas querem comer juntas.
LASANHA DE CARNE MOÍDA
Tempo de Preparo: 50 Minutos Rendimento: 15 porções
INGREDIENTES
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moída
- 2 copos de leite
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de óleo
- 2 caixas de creme de leite
- 3 colheres de manteiga
- 3 colheres de farinha de trigo
- sal a gosto
- 3 colheres de óleo
- 1 caixa de molho de tomate
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pacote de queijo ralado
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
MODO DE PREPARO
LASANHA
Primeiramente, cozinhe a massa seguindo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e depois, reserve
MOLHO BOLONHESA
Para fazer o molho bolonhesa, primeiramente, refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e então, reserve
MOLHO BRANCO
Derreta a margarina primeiramente, e então, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.
Logo após, despeje o leite aos poucos e continue mexendo até que fique grossinho.
Por sim, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.
MONTAGEM
Despeje primeiramente, uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.
Em seguida, repita as camadas até a borda do recipiente.
Por fim, coloque o queijo ralado e leve ao forno alto (220 graus), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.