Se tem um prato que combina demais com um jantar caprichado, com certeza é uma boa lasanha. Essa receita de Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco é perfeita para reunião os amigos e fazer aquele jantar memorável. A seguir vou te ensinar passo-a-passo de como fazer essa lasanha de forma rápida, prática e que fica com um sabor inacreditável.
Tempo de Preparo: 60 minutos
Porções: 6 porções
INGREDIENTES
- 500 gramas de carne moída
- 400 gramas de massa de lasanha
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Noz-moscada a gosto
- 1 cebola média picada
- 350 gramas de queijo muçarela
- 300ml de leite
- 350 gramas de presunto
- 340 gramas de molho de tomate
- 1 fio de azeite
- Orégano a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picado
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos colocar em uma panela de sua preferência o fio de azeite juntamente da carne para começar a refogar
- Em segundo lugar, vamos temperar com o sal e adicionar o alho, a cebola e cozinhar mais um pouco.
- Em terceiro lugar, vamos incluir o orégano, o molho e um pouco de água, deixe cozinhando até começar a ficar cremoso. Então separe ao lado.
- Em seguida, vamos colocar em um recipiente de sua escolha um pouco de leite e a farinha de trigo, mexa devagar para não formar pelotas.
- Então, em uma nova panela, vamos colocar a noz-moscada e derreter a manteiga, despeje a mistura anterior na panela juntamente do sal e o leite. Misture até que o molho fique com uma consistência mais grossa e separe ao lado.
- Logo após, prepare a massa conforme as instruções da embalagem.
- Por fim, em uma assadeira de sua escolha, coloque a carne que você deixou reservada no fundo, coloque em seguida a primeira cama de massa, siga com as fatias de queijo, derrame o molho branco, continue com fatias de presunto, em sequencia coloque mais uma camada de carne e vamos finalizar com com o molho branco e uma ultima cama de muçarela e presunto.
- Só levar a um forno pré-aquecido a 180 °C até que forme uma crosta dourada por cima da sua lasanha.
- Sirva com os acompanhamentos que achar melhor e se delicie com essa maravilha.