Veja aqui Frango Xadrez, uma receita maravilhosa que deixará você com água na boca e terá que fazer hoje mesmo aí na sua casa.
FRANGO XADREZ
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 cebolas médias cortadas em cubos
- 2 dentes de alho esmagados
- 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
- sal a gosto
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
- 1/4 xícara de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de amendoim torrado
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
MODO DE PREPARO do Frango Xadrez
- Primeiramente, em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
- Então, retire e coloque em um prato.
- Dessa forma, na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.
- Em seguida, retire e despeje em outro prato.
- Logo após, ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
- Então, coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
- Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.
- Mexa bem e junte a mistura de frango.
- Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.
- Por fim, coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.
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