Este é um Frango enriquecido vem aprender

Este é um Frango enriquecido vem aprender

Vem ver que diferente esse Frango de forno enriquecido, delicioso pra você fazer para o almoço ou para o jantar. Nessa receita usamos a proteína de soja.

FRANGO ENRIQUECIDO

Tempo de Preparo: 30 Minutos Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

  • 2 xícaras e meia de chá de proteína texturizada de soja
  • 3 xícaras de água morna
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 400 gramas de peito de frango em iscas
  • 1/2 limão
  • 1 dente de alho
  • sal a gosto
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de curry
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 200 gramas de mussarela em cubos

DICA: substitua o filé de frango por sobras dele desfiado

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente coloque a proteína texturizada de soja de molho na água morna com o caldo de galinha até amolecer
  2. Então, tempere o frango com limão, alho, sal, curry e orégano. Em seguida, reserve
  3. Assim que a proteína amolecer, escorra, junte ao frango temperado e disponha-o em um pirex untado com margarina ou manteiga
  4. Dessa forma, salpique o colorau, cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar
  5. Por fim, depois de assado, acrescente a mussarela e deixe derreter