Espaguete de cenoura e abobrinha: uma opção saudável e perfeita

Espaguete de cenoura e abobrinha: uma opção saudável e perfeita
Espaguete de cenoura e abobrinha

Hoje ensinar uma opção de receita incrível para quem está procurando algo saudável e muito fácil de fazer. O espaguete de cenoura e abobrinha é uma opção rápida, saudável e com um sabor simplesmente maravilhoso. A seguir, vou te ensinar o passo-a-passo de como executar essa receita de forma perfeita.

INGREDIENTES

  • 5 tomates-cerejas cortados ao meio
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal, pimenta-do-reino moída e orégano a gosto
  • 2 xícaras de chá de molho de tomate
  • 2 cenouras
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Água para cozinha
  • 2 abobrinhas

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, vamos fatias as cenouras e as abobrinhas no formato de espaguete com a ajuda de um cortador em espiral.
  2. Em seguida, vamos colocar as cenoura e as abobrinhas em uma panela com água fervente e sal, deixando cozinhar por 2 minutos.
  3. Então, retire da água e deixe-as separadas.
  4. Logo após, vamos refogar a cebola e o alho em uma panela com azeite em fogo médio até ficarem dourados, inclua os tomates-cerejas e continue refogando por mais 2 minutos.
  5. Posteriormente, inclua o sal, o orégano, o molho de tomate, a pimenta-do-reino e mexa tudo muito bem, deixando cozinhar por mais 3 minutos.
  6. Por fim, coloque o espaguete de cenoura e abobrinhas em um prato, despeje o molho de tomate e sirva essa delicia.