Essa é uma daquelas receitinhaa para amantes de bolo. A receita de bolo de coco gelado é minha preferida, porque o bolo fica molhadinho e super saboroso. Depois de fazer me diz o que você achou.
BOLO DE COCO GELADO
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 15 porções
INGREDIENTES
- 1 pacote de massa de bolo
RECHEIO
- 1 vidro de leite de coco
- Uma lata de leite condensado
- 1 lata de leite
COBERTURA
- 1 pacote coco ralado (100 gramas)
- 2 caixinha de creme de leite
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
MODO DE PREPARO
- Prepare a massa do bolo conforme o modo de fazer. Leve a forno.
- Então, bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e despeje em cima do bolo quente (furando ele todinho com garfo) e deixe o bolo esfriar.
- Então, em uma vasilha separada misture o coco ralado e creme de leite (se achar que está sem doce coloque 1 colherzinha de açúcar), jogue por cima do bolo frio e espalhe com a colher.
- Por fim, tampe com papel alumínio e leve na geladeira. Para que fique mais gostoso, faça de um dia para o outro (melhor resultado).