Alcatra aromática perfeita para o seu dia a dia

Alcatra aromática perfeita para o seu dia a dia

Se você está procurando uma receita perfeita para fazer aquele jantar incrível, tenho uma opção fantástica para você. A alcatra aromática é muito fácil e rápida de fazer, ficando com um sabor perfeito que irá surpreender a todos. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar esse prato de forma perfeita e garantir uma carne muito saborosa.

ALCATRA AROMÁTICA

Tempo de preparo: 25 minutos Porções: 6 porções

INGREDIENTES

  • 1/2 xícara de chá de molho de tomate
  • Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
  • 1 colher de sopa de capim cidreira fresco picado
  • 1 cubinho de carne
  • Água quente
  • 1 cebola em cubinhos
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 800 gramas de alcatra limpa em cubos de 4 cm
  • 2 dentes de alho espremidos

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Primeiramente, vamos colocar a cebola e o alho em uma panela de pressão com óleo e refogar até dourar, inclua a carne e cozinhe até secar todo o líquido que juntar.

Então, acrescente o molho de tomate, o caldo de carne esfarelado, o capim cidreira e água quente até cobrir a carne totalmente.

Em seguida, vamos colocar a pimenta e o sal a gosto, fechar a panela e deixar cozinhando por 25 minutos em fogo médio após iniciar a pressão.

Logo após, deixe a pressão sair naturalmente e veja se a carne ficou macia, corrija o tempero e termine de cozinhar até o seu ponto de preferência.

Por fim, sirva e aproveite.